Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus.
Bahan utama: Nasi (biasanya beras basmati), daging ayam, sayur, dan campuran rempah-rempah
Tempat asal:Â Arab Saudi
Nama lain: Kabsah (bahasa Arab: كبسة‎), makbūs (bahasa Arab: مكبوس‎)
Suhu penyajian:Â Hangat
Informasi lain: Biasa dihidangkan saat Idulfitri, Iduladha, dan Maulid
Dibuat oleh: Orang Arab di Indonesia
